Ein Gedicht von einem Wein
Traubensorten: Garnacha mit 25% Syrah.
Vinifikation: Alle Partien für den Clos Erasmus werden im Holzcuve, Betonei und Tonamphoren spontanvergoren und danach für ...
Traubensorten: 70 % Grenache, 20 % Carignan, 5 % Cinsault, 5 % Syrah
Vinifikation: Zwischen den Clapas (das sind grosse Steinhaufen, welche die Rebparzellen unterteilen) wachsen die alten autochtho...
Traubensorten: 50% Merlot, je 25% Malbec und Cabernet Franc
Vinifikation: 6 Monate im Edelstahltank und 3 Monate in der Flasche
Auszeichnung: Silber Medaille Mundus Vini Biofach 2014 / Gallo Ne...
Traubensorte: Grenache, Syrach, Carignan
Vinifikation: Zwischen den Clapas (das sind grosse Steinhaufen, welche die Rebparzellen unterteilen) wachsen die alten autochthonen Reben für diesen Ro...
Traubensorten: Grenache, Carignan
Vinifikation: Handlese, Ausbau während 12 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques à 225 Liter
Mit Les Terrasses bringt Álvaro Palacios das Priorat von ...
Traubensorten: Grenache, Carignan
Vinifikation: Handlese, Ausbau während 12 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques à 225 Liter
Mit Les Terrasses bringt Álvaro Palacios das Priorat von ...
Traubensorten: Grenache, Pinot Noir
Ausbau: 15 Monate in grossen Fässern aus französischer Eich
93/100 Guia Penin. Lo Noir ist eine Cuvée von Grenache und Pinot Noir. Dieser Wein widerspieg...
Traubensorten: 100 % Teroldego
Vinifikation: Nur noch selten findet man Weine aus der Rebsorte Teroldego. Es werden für diesen Wein nur die besten Trauben selektiert und anschließend etwa einen Mon...
Traubensorte: 100 % Tempranillo
Vinifikation: nach sorgfältiger, temperaturkontrollierter Gärung zur optimalen Extraktion von Aromen und Farbe, wird der Wein der malolaktischen Gärung unterzogen. D...
Traubensorten: Grenache, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Vinifikation: Handlese in 20 kg Körben, rund 1 kg pro Rebstock. Temperaturkontrollierte Fermentation bei 22 bis 24 Grad, R...
Traubensorten: Aragones, Alicante Bouschet
Vinifikation: 70% Alicante Bouschet und 30% Aragonez werden in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Ein Jahr im Eichenfass ausgeb...
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot & Sangiovese
Ausbau: für kurze Zeit in Eichenfässern gereift.
Intensive Farbe mit violetten Reflexen. Das Bukett ist intensiv mit Noten von roten B...
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Vinifikation: im Edelstahltank, 6 Monate in gebrauchten Barriques und anschliessend 6 Monate Reifung auf der Flasche.
Viel Wein für vernünft...