Traubensorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah
Vinifikation: Handlese, Vinifikation in aufrechten Holzbehältern für die tägliche Remontage, Gärung währen einer Woche. Ausbau für 12 M...
Traubensorten: Cabernet Sauvignon und Merlot
Ausbau: 13 Monate lang in französischen Allier-Eichenfässern gelagert wird. Danach liegt sie für sechs Monate in der Flasche.
Der erste Ca...
Traubensorten: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional
Vinifikation: Vergärung in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau für wenige Monate in Fässern aus f...
Traubensorten: Grenache, Grenache Gris, Lledoner Pelut
Ausbau: 12 Monate in Foudres und großen französischen Eichenfässern von 600L
Dieser Wein ist eine Assemblage von Grenache, Grenache gr...
Traubensorten: Aragonez, Syrah, Terret Noir
Ausbau: kurze Zeit im Barrique
Perfektes Preis-Genussverhältnis
Der portugiesische Ramos Tinto Reserva ist alles in allem ein junger, vollmun...
Traubensorten: Corvina Veronese, Corvinona und Rondinella
Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Amandorlato - ''Für meinen Meister...''. Ein Recioto aus dem Jahrgang 2015 ist der Wein,...
Traubensorte: 100 % Malbec
Vinifikation: Nach der Fermentation bei 28 Grad Celsius und der rund 30-tätigen Mazeration in kleinen Betontanks wird der Wein in neuen französischen Barriques à 225 Lite...
Bio
Traubensorten: Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau: 12 Monate in gebrauchten Barriques à 225 Liter
Himbeere und Weichsel, frischer Salbei und Thymian, helle Ge...
Traubensorte: 100% Tempranillo
Vinifikation: alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank. Ausbau während 14 Monate im Eichenfass, anschliessend 8 Monate auf der Flasche.
Di...
Traubensorten: 100 % Sangiovese grosso
Vinifikation: Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Mazeration für 20 Tage in Zementbehältern, Ausbau und Reifung für 30 Monate in...
Traubensorte: Sangiovese grosso
Ausbau: 12 Monate im Barrique
Die komplexen und delikaten Aromen zeigen Elemente von dunklen Kirschen, Brombeeren und Nelken aber auch feinwürzige und rauchi...
Traubensorte: 100 % Sangiovese grosso
Vinifikation: Als Alternative des DOCG ermöglicht es Italien den Erzeugern, Trauben aus ein und derselben Lage entweder als Brunello di Montalcino oder wie hie...