Traubensorte: 100 % Sangiovese grosso
Ausbau: im Barrique à 225 Liter, anschliessend Reifung auf der Flasche.
Ein Gallo Nero aus Sangiovese grosso - was für eine Königin. Intensives Rubinro...
Traubensorte: 100 % Nerello Mascalese
Vinifikation: Die Reben wachsen auf mineralischem Vulkangestein auf einer Meereshöhe von rund 750 m am Ätna. Nachdem das Traubengut von Hand verlesen wird, erf...
Traubensorte: 100 % Sangiovese grosso
Vinifizierung: Governomethode, teilweise Ausbau im Holz
Gut gebaut und verführerisch süffig
Die Governomethode ist fast so lange bekannt wie der Chi...
Bio
Traubensorte: Cabernet Franc
Vinifikation: Weinbereitung und Reifung: Die Trauben gären 8/10 Tage lang in Stahltanks. Während der Gärung wird mehrmals täglich leicht umgepumpt, um eine ...
Traubensorten: mindestens 15 verschiedene Rebsorten aus der Region Verona. Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc...
Traubensorte: 100 % Sangiovese grosso
Vinifikation: Selektive Lese von Hand. Vergärung der angequetschten Beeren mit weinbergseigenen Hefen in Zementtanks. Ausbau und Reifung für 30 Monate in neuen...
Traubensorten:100% Nebbiolo
Vinifikation: Die Nebbiolo-Trauben stammen aus der Lage «Coste di Rose» in der Gemeinde Barolo und wurzeln dort auf kalkhaltigen Böden mit Sand und Lehm auf 250 Me...
Traubensorten: 50% Merlot, je 25% Malbec und Cabernet Franc
Vinifikation: 6 Monate im Edelstahltank und 3 Monate in der Flasche
Auszeichnung: Silber Medaille Mundus Vini Biofach 2014 / Gallo Ne...
Traubensorten: 50% Merlot, je 25% Malbec und Cabernet Franc
Vinifikation: 6 Monate im Edelstahltank und 3 Monate in der Flasche
Auszeichnung: Silber Medaille Mundus Vini Biofach 2014 / Gallo Ne...
Traubensorten: 100 % Teroldego
Vinifikation: Nur noch selten findet man Weine aus der Rebsorte Teroldego. Es werden für diesen Wein nur die besten Trauben selektiert und anschließend etwa einen Mon...
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot & Sangiovese
Ausbau: für kurze Zeit in Eichenfässern gereift.
Intensive Farbe mit violetten Reflexen. Das Bukett ist intensiv mit Noten von roten B...
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Vinifikation: im Edelstahltank, 6 Monate in gebrauchten Barriques und anschliessend 6 Monate Reifung auf der Flasche.
Viel Wein für vernünft...
Traubensorte: 100 % Nebbiolo
Vinifikation: Auf den kalk- und sandhaltigen Böden des Langhe südlich von Alba angebaut. Die Reifung erfolgt für ca. 15 Monate "piemont-klassisch" zu 80% in Edels...
Bio
Traubensorte: 100 % Nebbiolo
Ausbau: 12-15 Monate im Holzfass
Tipp: dem Nebbiolo hilft das Dekantieren immer. Leichte purpur-Färbung. Sehr gut balancierter Wein mit einem star...