Traubensorten: Corvina, Rondinella

Ausbau: Mindestens 6-Jahre Reifung in slawonischen 60-Hektoliter Eichenfässern. 12-monatige Flaschenlagerung.

 

Intensives Rot mit granatfarbenen Nuancen. Anfänglich typische Pflaumen und Kirschennoten, Trockenobst, Teeblatt, Lakritze und Gewürze. Rote Früchte, Vanille. Dichte Textur. Säure und Tannine bilden ein perfektes Gleichgewicht. Ein traditionell vinifizierter und zeitloser Wein mit der unverwechselbaren Handschrift des Hauses Bertani. Dieser Wein kann sehr lange gelagert werden.

 

Bodenbeschaffenkeit: Kalkhaltiger Mergel, im Westen sind es Mischböden mit Kalksteinschichten. Die Produktion beginnt mit einer ca. 120 tägigen Trocknung der Trauben auf Matten. Langsamer zirka 50-tägiger Gärprozess bei kühlen 18 Grad. Ausbau: Mindestens 6-Jahre Reifung in slawonischen 60-Hektoliter Eichenfässern. 12-monatige Flaschenlagerung.

 

Die Weine von Bertani haben einen eigenständigen Charakter und tragen die unverwechselbare Handschrift des Hauses. Sie bringen den gebiets- und sortentypischen Charakter der Region Veneto in besonders vorbildlicher Weise zum Ausdruck. Bertani folgt ganz klar nicht dem Mainstream.