Traubensorten: Sangiovese

Ausbau: 20 Monate in 225 und 500-lt-Fässern aus französischer Eiche, 60% neu, Finissage 4 Monate in Zementtanks

 

James Suckling 95 / 100. Stattlicher, reifer, männlicher Charakter. Dichter, herber und kompakter Auftritt, dunkel und tief, mit souveräner, warmer Ausstrahlung, dunkle Frucht, schwarze Johannisbeere und Kirschen, viel Würze, leicht rauchig. Am Gaumen dominant, mit herber Süsse und verwegen, grosse Statur, energisch, mit kraftvollen Tanninen, hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck. 40 Jahre Forschung; mehr als 300 Höhenmeter, aus den besten 50 Parzellen von insgesamt 120; 36 Biotypen von Sangiovese, davon 18 exklusive, unterschiedliche Weinbereitung und Verfeinerung: Castello Fonterutoli steht seit seiner Geburt für das wahre Château del Chianti Classico.

 

Das nach der gleichnamigen Gemeinde benannte Weingut mit rund 70 Hektar Rebfläche liegt südlich von Castellina im Chianti-Classico-Gebiet in der Toskana. Diese Gemeinde hat nach der Legende eine wichtige Rolle bei der Entstehung des Chianti-Gebietes gespielt. Das Weingut ist bereits seit dem Jahre 1453 in Besitz der Familie Mazzei. Lapo Mazzei war langjähriger Präsident des Consorzio Gallo Nero - der Produzenten von Chianti-Classico. Heute wird es von Filippo und Francesco Mazzei geleitet. Die überwiegend steinigen Böden haben dem Wein des Castello di Fonterutoli den Beinamen "Wein der Steine" eingebracht.

 

Die Familie Mazzei ist bereits seit dem 11. Jahrhundert unzertrennlich mit der Toskana und dem Wein verbunden. Ser Lapo Mazzei war 1398 Autor des ersten historischen Dokumentes gewesen, in dem der Begriff „Chianti“ Erwähnung findet. Seine Enkelin Madonna Smeralda Mazzei heiratete im Jahre 1435 Piero Agnolo d Fonterutoli. Dadurch kam das toskanische Weingut Castello di Fonterutoli in den Besitz der Familie kam. Seitdem produzieren die Marchesi Mazzei hier ununterbrochen ihren Wein - über stolze 24 Generationen hinweg. Auch nach den jüngsten Erwerbungen der Familie bleibt Fonterutoli Mittelpunkt des erfolgreichen Unternehmens: als pulsierendes Herz mit beeindruckender Historie.