• Soave Latium, Veneto, DOC, 2018

Soave Latium, Veneto, DOC, 2018

  • Artikel-Nr. 4718
  • Fr. 14,00

  • Exkl. MWSt: Fr. 13,00

Verfügbarkeit: 26


Traubensorten: 80% Garganega, 20% Trebbiano
Ausbau: im Stahltank
 
Die Farbe ist Strohgelb mit ins Grünliche tendierenden Reflexen. In der Nase wirkt er reich­haltig und einnehmend, mit Anklängen nach reifem, gelbem Obst und Wiesenblumen. Am Gaumen hingegen ist er frisch, rund, harmonisch und weich, mit guter Säure. Der Abgang ist langanhaltend. Idealerweise trinkt man diesen jungen, frischen Weisswein bei 10°C bis 12°Celsius.
 
Seit ihre Eltern dieses Weingut gegründet haben sind schon 40 Jahre vergangen.  Bis vor nicht allzu langer Zeit wurden die Trauben an die einheimische Cantina Sociale zur Weiterverarbeitung verkauft. Heute sind es sieben Brüder und Cousins, die ein Unternehmen geerbt haben, in dem sie voll involviert und engagiert sind und das mittlerweile eine beachtliche Grösse erreicht hat. Die Liebe für das Landleben und die Leidenschaft für den Rebbau an erster Stelle, haben zur Geburt von Latium beigetragen. Sie produzieren hochwertige Weine wie den Soave, den Valpolicella und den Amarone, Quintessenz ihrer Ländereien in Illasi, deren Adel tief in der Geschichte verwurzelt ist.
 
Den Ursprung der Ortschaft Illasi kann man bis zu den Römern zurückverfolgen, die auf der Reise zu ihren Eroberungszügen in dieser Gegend beste Voraussetzungen für den Anbau von Reben, Oliven- und Obstbäumen vorfanden. Es dauerte nicht lange und die Einheimischen nannten sie «Latii», was so viel heisst wie «diejenigen, welche aus dem Lazio kommen» Der Name Latium erinnert die sieben Weinproduzenten daran, dass ihre Wurzeln adlig sind, adlig wie ihr Wein, den sie dem Geniesser näher bringen möchten.
 
Herkunft
Land Italien
Region Venetien
DOC Zone Soave DOC
Eigenschaften
Jahrgang 2018
Alkohol Vol. % 12.0
Verpackung
Flaschengrösse [L] 0.750
Gewicht [kg] 1.500
Fl. pro Karton/Kiste 6
Verpackungsart Karton

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