• Helle Freude Riesling Bio trocken, Weingut am Stein, 2020

Helle Freude Riesling Bio trocken, Weingut am Stein, 2020

  • Artikel-Nr. 5107
  • Fr. 19,50

  • Exkl. MWSt: Fr. 18,11

Verfügbarkeit: mehr als 36


Traubensorten: Bacchus, Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau), Riesling
Vinifikation:  Lese von Hand. Vergärung mit Reinzuchthefen im Stahltank.
 
Die Weißwein-Cuvée 'Helle Freude' vom Weingut am Stein begeistert durch ihre fruchtige und spritzigfrische Art. Jeder Schluck macht Lust auf mehr. Aus den drei Rebsorten Riesling, Bacchus und Müller-Thurgau hergestellt, zauberte der Winzer Ludwig Knoll diese herrlich erfrischende Cuvée. Am Gaumen verbreiten sich herrliche Fruchtaromen von Grapefruit, Holunder und Aprikose. Dazu kommt eine leichte Muskatnote. Mit etwas Luft entwickeln sich darüber hinaus dezente Mango-Aromen. Ein jung zu trinkender Wein für die Terrasse, sommerliche Salate oder Antipasti.
 
Die biodynamisch bewirtschafteten Reben stammen aus VDP-Ortslagen des Weinguts mit sehr kalkreichen Böden. Das Klima ist kontinental und eher warm, die Weine entfalten hier eine fruchtige und mineralische Lebensfreude und Kraft.
 
Seit 1890 nebenerwerblich im Weinbau tätig, widmet sich die Familie Knoll seit 1980 in Würzburg ganz dem Weinbau und setzt seither mit ihrer Experimentierfreude, Ihren Weinen und nicht zuletzt architektonisch Akzente im Weinbaugebiet Franken. Zum Weingut (seit 2001 VDP-Mitglied) gehören 25 ha. Viele Steillagen sind mitunter so dicht bestockt, das dort wirklich jede Arbeit von Hand ausgeführt wird – und das ist viel im biodynamischen Weinbau, wo ja auf alle chemischen «Helfer» verzichtet wird. Mit Ludwig Knoll und Dominik Diefenbach herrscht im Keller ebenfalls der Mut zum Verzicht und Experimentieren, z.B. der Ausbau in Beton und Amphoren, die detailversessene Auswahl des Holzes. Das ist Moderne, neue Wege in Einklang mit der Natur! Eigenständige und direkte Weine, Individualisten mit einer guten Seele, dafür und nicht dagegen. Grosse Persönlichkeiten – die jetzt endlich in der Schweiz erhältlich sind!
 
Herkunft
Land Deutschland
Region Pfalz
Eigenschaften
Jahrgang 2020
Alkohol Vol. % 11.0
Verpackung
Flaschengrösse [L] 0.750
Gewicht [kg] 1.500
Fl. pro Karton/Kiste 6
Verpackungsart Karton

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