Traubensorte: 100 % Albariño

 

Die blaue Flasche spiegelt das Meer und seine angenehme Windbrise. Frischer, körperreicher und konzentrierter Albariño mit Aromen von reifen Früchten, Birnen, grünen Äpfeln, Zitronenschalen und Eukalyptusnoten, der mit seiner feinen Salzigkeit perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten passt. Ein sehr charaktervoller Weißwein, warm und köstlich mit langem, leicht salzigem Abgang, der an Ingwer, Lychees und andere exotische Früchte erin­nert.  Köstlich zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, vor allem zu Muscheln und Austern.

 

Im äußersten Westen Spaniens, in Galizien, liegt das Anbaugebiet Rías Baixas und die Bode­gas Mar de Frades. Hohe Niederschlagsmengen, die Nähe zum Meer, viel Wind sowie für Spanien relativ niedrige Temperaturen prägen dieses Gebiet. Das System der Pergolaerzie­hung erlaubt den Reben eine besonders gute Durchlüftung und somit Schutz vor Krankheiten. Aus der Rebsorte Albariño entstehen Weißweine von außergewöhnlicher Frische und Frucht. Auf der Suche nach einem hervorragenden Terrain für hochkarätige Weißweine wurden die Önologen von Bodegas Ramón Bilbao (Rioja) in Rías Baixas fündig. Die 1987 gegründete Bodega wurde unter der Anleitung von Chef­-Önologe Rodolfo Bastida nach modernsten Gesichtspunkten renoviert und ist heute ein Aushängeschild der Region. Im Jahr 2007 wurde eine komplett neue Kellerei fertig gestellt.

 

Die blaue Flasche mit Wein aus speziell selektierten Trauben ist das Flaggschiff bei Mar de Frades. Das thermosensible Etikett der Flasche zeigt bei ausreichender Kühlung ein blaues Segel­schiff.