Traubensorten: Tempranillo

 

Der vielversprechende Familienzuwachs der Cuevas Jimenez ist eine echte Entdeckung. Dieser reinsortige Tempranillo reifte 9 Monate in franzoösischer Eiche. Er ist ein Verteter für modernes Weinmachen, ohne die Wurzeln seines Terroirs zu verleugnen. Auf der Zunge vollmundig mit Noten roter und blauer Beeren zeigt er am Gaumen zusaätzlich florale Noten (Veilchen). Die Röstnoten, sowie die Anklänge von Vanille ergeben sich aus der Wahl neuer Hoölzer für den Fassausbau. Der Ferratus AO hat zudem einen schoönen, geschmeidigen Abgang.

 

Bereits mit ihrem ersten Jahrgang im Jahr 2003 mischte die Powerfrau Maria Luisa Cuevas die Karten neu im Ribera del Duero. Parker sowie Peñin würdigten Ihre Weine von Anfang an mit sehr hohen Bewertungen. Das Weingut, mit modernster Technik ausgestattet, liegt nördlich des Städtchens Aranda de Duero. Ferratus zählt zu den Kleinbetrieben im Ribera del Duero. Die Reben der Kellerei sind 35 Jahre und älter, welches sich in der Eleganz und Ausdruckskraft der reinsortigen Tempranillo – Weine zeigt.