Traubensorten: Corvina, Trebbiano, Syrah, Carménère

 

Die dominierenden Corvina-Trauben verleihen dem Wein ein blumiges Aroma kombiniert mit einer angenehmen Säure. Während die Rebsorte Trebbiano für einen langanhaltenden Abgang sorgt, erfreuen die Syrah-Trauben mit feinen Frucht- und Gewürznoten und die Carmenère-Trauben sorgen für die nötige Struktur und Balance. Ein eleganter Rosé mit einem komplexen Bouquet und langem Abgang.

 

Liebesschwüre noch und noch, ein einziges Bekenntnis zu Leidenschaft und Gefühlsrausch – dieses Etikett mit einem Foto von Murales am Haus der Capulets in Verona, dem Geburtshaus von Julia nota bene, steht sinnbildlich für die Liebe der Kellerei Pasqua Vigneti e Cantine zu ihren Produkten. Passione e Sentimento, das zeigt sich überall, von den erstklassigen Weinbergen bis zu den liebevollen Ideen bei der Namengebung der Weine und der Gestaltung der Etiketten.

 

Heute führt die dritte Generation der Pasquas die Geschäfte eines der bedeutendsten Produzenten des Venetos. Und sie tut das mit derselben sicheren Hand wie schon die vier Gebrüder Pasqua bei der Gründung 1925. Kontinuierlich erweiterte das Familienunternehmen den Besitz mit besten Lagen um Verona, in den Hügeln des Soave, bis hin zum Gardasee. Der Tradition verpflichtet, aber auch immer getrieben von der Neugierde nach verbesserten Produktionsmethoden und zeitgemässer Interpretation der alten Weinbaukultur in dieser Region. Eine Zusammenarbeit mit der Universität von Verona, der Beizug von Künstlerinnen für die Gestaltung der Produkte und die erfolgreiche Expansion in neue Märkte in Amerika und Asien sind ein beredtes Zeugnis davon. Und die Weine, selbstverständlich. Mit grösster Sorgfalt in modernen Anlagen ausgebaut, nachhaltig und teils gar seit vielen Jahrzehnten biologisch bewirtschaftete Rebberge mit vielen einheimischen Sorten wie Corvina, Rondinella, Oseleta, Trebbiana di Lugana, nebst den internationalen Stars wie Syrah, Merlot und Cabernet. Die Trauben finden sich wieder in einer breiten Palette von Weinen, die von subtil bis raffiniert und körperreich der Vielseitigkeit des Weingenusses Rechnung tragen.