• Sauvignon Winkl Terlan Südtirol DOC 2023

Sauvignon Winkl Terlan Südtirol DOC 2023

  • Artikel-Nr. 6085
  • Fr. 27,10

  • Exkl. MWSt: Fr. 25,07

Verfügbarkeit: mehr als 36


Traubensorte: Sauvignon blanc
Vinifikation: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch eine natürliche Sedimentation von den Trubstoffen. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Reifung während sieben bis acht Monaten auf der Feinhefe teils im Stahltank (80 %), teils im grossen Holzfass (20 %).
 
Im Glas intensiv leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase sehr fruchtbetont dem Duft von Aprikosen, Mandarinen und Maracuja ergänzt von Holunderblüten, Stachelbeere und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck fort, gepaart mit einer feinen Säure. Besonders überzeugen die gute Struktur sowie der mineralische und gleichzeitig aromenreiche Abgang.
 
Die hoch aufragenden Gipfel der Alpen schützen Südtirol im Norden vor rauen atlantischen Nordströmungen, vom Süden ist das Land von mediterranen Einflüssen geprägt. Aufgrund der kühlen Fallwinde der hohen Berge ist das Terlaner Mikroklima mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht bemerkenswert.
 
Manchmal muss man neue Wege gehen, um Tradition zu erhalten. Dazu braucht es Mut und Zusammenhalt. Beides fehlte in Terlan sicher nicht, als im Jahr 1893 die Kellereigenossenschaft Terlan gegründet wurde. Was damals eine ungeheure Innovation war, hat sich bis heute bewährt. Der Terlaner Wein hat das kleine Dorf, zumindest bei Weinfreunden, weltberühmt gemacht.
Herkunft
Land Italien
Region Südtirol (Alto Adige)
DOC Zone Vigneti delle Dolomiti IGT
Eigenschaften
Jahrgang 2023
Alkohol Vol. % 0.0
Verpackung
Flaschengrösse [L] 0.750
Gewicht [kg] 1.500
Fl. pro Karton/Kiste 6
Verpackungsart Karton

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