Traubensorten: Garnacha, Cariñena

Vinifikation: 9 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

 

Was für ein wunderbarer Tropfen (katalanisch eben Gotes). Fruchtbetontes Bouquet, Kirschen, Holunder, im Hintergrund Lavendel, Rosmarin, Lakritze. Am Gaumen saftig, wohldosiert, spannend und mit einem frischen, fruchtigen Trinkfluss. Ein perfekter, vielseitig einsetzbarer Allrounder. Samtig, mit weichem Gerbstoff ist er der perfekte Verführer. Passt zu Lamm, Rind, Schwein, Wildgeflügel, Eintöpfen.

Im Jahr 2001 begann der erfolgreiche Architekt Alfredo Arribas sich um die alten Rebberge im Priorat und im Montsant zu kümmern und gründete die beiden Weingüter. In mühevoller Kleinarbeit restaurierte Alfredo die alten, steilen Rebberge und bewirtschaftet sie nach den Richtlinien der integrierten Produktion. Sein Erfolgsrezept sind alte Reben, aussergewöhnliche Lagen und ein schonender Umgang mit der Natur. Seine Priorat-Weine sind im wahrsten Sinne einzigartig und strotzen nur so vor Charme. Chapeau!