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Bio
Traubensorten: Callet-Fogoneu, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinifikation: im Stahltank, anschliessend während neun Monaten in französischen Barriques und 3000-Liter-Foudres ausgeb..
Traubensorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: Weinbereitung und Gärung: Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Wochen. Während der ersten 90 Tage in Zementzisternen mit häufigem Umfüllen für eine gute Extrak..
Bio
Traubensorten: Garnacha, Carignan, wenig Cabernet Sauvignon
Ausbau: in 2 jährigen Eichen Barriques à 225 Liter
Und beim Bellmunt stimmt sogar der Preis!
Junges, leuchtende..
Traubensorte: 100 % Vermentino
Ausbau: im Stahltank
Goldgelb, riecht nach exotischen Früchten und weissen Pfirsichen, weich, angenehme Säure, gehaltvoll, schöner Abgang. Passt sehr gut zu F..