Traubensorte: 100 % Vermentino
Ausbau: im Stahltank
Er ist elegant, besitzt leichte Pfirsich- und Zitrusnoten und eine feine Mineralität. Der Name Audarya kommt aus dem Orientalischen und h...
Traubensorte: 100% Sauvignon Blanc
Vinifikation: die Sauvignon-Blanc Trauben für diesen weissen Bordeaux kommen aus verschiedenen Gegenden von Bordeaux, wobei der grösste Teil aus dem Entre-Deux-...
Traubensorte: 100 % Chardonnay
Vinifizierung: die Trauben werden von Hand gelesen, Im Fass kurz gereift verkörpert er den authentischen Ausdruck des Terroirs in Maconnais. Ausbau im Holz.
...
Traubensorte: 100 % Chardonnay
Ausbau: temperaturkontrollierte Gärung ohne Holz
Viel Wein für wenig Geld
Herrlich frisch und betont fruchtig mit Noten von tropischen Früchten. Voller, e...
Traubensorte: Pinot grigio
Vinifikation: Sehr selektive Lese von Hand. Temperaturkontrollierte langsame Vergärung der entrappten und angequetschten Beeren mit selektierten Hefen in grossen Fässern,...
Traubensorten: Alvarinho
Vinifikation: Reifung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. 2 Monate mit Holz-Batonnage und 3 Monate in der Flasche.
Das Aroma ist von Mineralität geprägt. We...
Traubensorte: 100 % Vermentino
Ausbau: im Stahltank
Goldgelb, riecht nach exotischen Früchten und weissen Pfirsichen, weich, angenehme Säure, gehaltvoll, schöner Abgang. Passt sehr gut zu F...
Traubensorte: 100 % Grauburgunder
Ausbau: im Stahltank
Apéro, Plättli, Fondue oder Fisch - passt Allen und zu Allem. Vollmundiger, eleganter Grauburgunder mit viel Schmelz und fruchtiger Fi...
Organic Winework
Traubensorten: Weisse Grenache, Macabeo, Cartoixa und Muskat.
Vinifizierung: Längerer Kontakt mit der Schale. Alle zusammen in Beton Eiern mit anschliessender Lagerung in G...
Organic Winework SO2 GESAMT 16 mg/l Alkohol 14%, flüchtig 0,8 g/l; ph 3,45
Traubensorten: Sehr alte, 80 jährige Grenache aus der Vor-Reblauszeit
Vinifizierung: Sehr alte Grenache, von einz...
Bio
Traubensorte: Vermentino
Vinifikation: im Stahltank
Oh là là! Einen Weißwein wie diesen, aus der besten Weinregion Bolgheri, erwartet man wirklich nicht. Genau das macht es so s...
Traubensorten: Grenache Blanc, Grenache Gris
Vinifikation: 12 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche
94/100 Guia Penin. Eine Assemblage aus Garnacha Blanca und Garnacha Gris. In d...