Traubensorten: Alvarinho
Vinifikation: Reifung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. 2 Monate mit Holz-Batonnage und 3 Monate in der Flasche.
Das Aroma ist von Mineralität geprägt. We...
Traubensorte: 100 % Vermentino
Ausbau: im Stahltank
Goldgelb, riecht nach exotischen Früchten und weissen Pfirsichen, weich, angenehme Säure, gehaltvoll, schöner Abgang. Passt sehr gut zu F...
Traubensorte: 100 % Grauburgunder
Ausbau: im Stahltank
Apéro, Plättli, Fondue oder Fisch - passt Allen und zu Allem. Vollmundiger, eleganter Grauburgunder mit viel Schmelz und fruchtiger Fi...
Traubensorte: Heida
Vinifikation: Im Stahltank
"Heida bedeutet im Oberwalliser Dialekt alt, ehemalig. Seit dem Mittelalter ist die Sorte aus dem französischen Jura im Wallis heimisch.
D...
Traubensorten: 60% Rondinella Bianca, 15% Gold Traminer, 15% Kerner, 10% Incrocio Manzoni
Ausbau: im Stahltank
Il Bianco präsentiert sich mit dem Duft von Frühlingsblüten, Kräutern, Akazien...
Organic Winework
Traubensorten: Weisse Grenache, Macabeo, Cartoixa und Muskat.
Vinifizierung: Längerer Kontakt mit der Schale. Alle zusammen in Beton Eiern mit anschliessender Lagerung in G...
Traubensorten: Camaralet, Gros Manseng
Das Gebiet liegt nordwestlich der Pyrenäen in der Nähe des Atlantiks. Ideales Klima aufgrund der warmen Fallwinde. Die leicht exotischen, vegetalen Noten...
Bio
Traubensorte: Vermentino
Vinifikation: im Stahltank
Oh là là! Einen Weißwein wie diesen, aus der besten Weinregion Bolgheri, erwartet man wirklich nicht. Genau das macht es so s...
Traubensorten: Grenache Blanc, Grenache Gris
Vinifikation: 12 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche
94/100 Guia Penin. Eine Assemblage aus Garnacha Blanca und Garnacha Gris. In d...
Traubensorte: 100 % Albariño
Die blaue Flasche spiegelt das Meer und seine angenehme Windbrise. Frischer, körperreicher und konzentrierter Albariño mit Aromen von reifen Früchten, Birnen, grün...