Traubensorte: 100% Tempranillo

Vinifikation: alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank. Ausbau während 14 Monate im Eichenfass, anschliessend 8 Monate auf der Flasche.

 

Dieser ausgewogene, vielseitige Tempranillo mit der dunkel rubinroten Farbe gilt als der wichtigste Wein des Hauses Ramón Bilbao. Der Rioja Crianza DOCa von Bodegas Ramón Bilbao besitzt eine komplexe Nase mit Aromen verschiedener Früchte, Zimt und Mandelholz. Der kräftige Gaumen bringt einen weichen, samtigen Geschmack mit reifen Tanninen hervor und mündet in einen langen Abgang. Servieren Sie diesen Roten zu kräftiger Pasta, gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse.

 

Bereits im Jahre 1924, als Ramón Bilbao Murga das Weingut im Herzen von Rioja gründete, war er für seinen starken Pioniergeist bekannt. Diese Tradition zur Innovation macht Ramón Bilbao heute zu einem der erfolgreichsten und renommiertesten Produzenten von Rioja Alta. Die Suche nach dem geeignetsten Terroir für Weisswein führte die Familie nach Rueda. Heute ist Ramón Bilbao ebenfalls stolzer Besitzer des modernen Weinkellers Monte Blanco, wo man sich vollends auf die Produktion eines einzelnen Weißweins konzentriert.